Сроки и условия хранения: 14 суток при -2 °C до +6 °
Энергетическая ценность на 100г:
Полезные свойства, особенности рыбы
Атлантическая скумбрия богата витаминами А, С, D, Е и группы B, калием, фосфором, натрием, магнием, кальцием и другими минералами. Регулярное употребление позволяет улучшить память, нормализовать артериальное давление, возобновить работу нервной системы, снизить концентрацию холестерина и повысить иммунитет. В ней содержится 35% суточной нормы белка. Кроме того, скумбрия меньше всех плавающих позвоночных накапливает ртуть.