Сроки и условия хранения: 40 суток при -2 °C до +6 °
Энергетическая ценность на 100г:
Полезные свойства, особенности рыбы
В составе мяса этой рыбы содержится большой набор полезных витаминов и микроэлементов: фосфор, кальций,калий медь,сера, хром и многие другие элементы. Несмотря на то что рыба саворин относится к масляным рыбам, она имеет низкую калорийность. Его мясо поддерживает сердце в тонусе и снижает головное давление.