Горбуша дальневосточная балык х/к

Дальневосточная горбуша - это самый распространенный деликатес из лососевых рыб. В балычной (спинной) части очень нежное розовое мясо, которое приобретает прятный аромат во время холодного копчения на ольховой щепе. Такую рыбу можно подавать в качестве закуски, использовать для приготовления салатов, сэндвичей и бутербродов.

Сроки и условия хранения: 40 суток при -2 °C до +6 °

Энергетическая ценность на 100г:

• Белки: 22г
• Жиры: 9г
• Ккал: 170г
• кДж: 710г

Полезные свойства, особенности рыбы

Горбуша легко усваивается и приносит пользу организму. Она богата белком, витаминами, жирными кислотами, содержит хром, железо, калий, натрий и другие ценные элементы.