Омуль спинка х/к

Омуль - северная рыба рода сиговых (семейства лососевых) обитает только в чистейших водах Байкала и Арктики, поэтому богата жирным и нежным мясом с особым розоватым цветом. Чтобы сохранить все ценные качества этой ценной рыбы требуется точное соблюдение классических технологий посола и натурального копчения.  

Сроки и условия хранения: 40 суток при -2 °C до +6 °

Энергетическая ценность на 100г:

• Белки: 25г
• Жиры: 5г
• Ккал: 150г
• кДж: 610г

Полезные свойства, особенности рыбы

Омуля рекомендуют есть при заболеваниях сердечно-сосудистой системы или для правильной работы пищеварения. А витамины группы В, содержащиеся в рыбе, благоприятно влияют на организм человека и его иммунитет.