Корюшка дальневосточная (азиатская) н/р вял.

Мясо корюшки любят за нежнейшую структуру и ненавязчивый вкус, который идеально сочетается с темным или светлым пивом. Мы коптим дальневосточную корюшку, так как она крупнее и мясистее европейской.

Сроки и условия хранения: 40 суток при -2 °C до +6 °

Энергетическая ценность на 100г:

  • Белки: 28г
  • Жиры: 3г
  • Ккал: 140г
  • кДж: 580г

Полезные свойства, особенности рыбы

Корюшка содержит белок, витамины А и РР, магний, натрий и другие элементы. Употребление продукта позволяет укрепить костную ткань и здоровье нервной системы, а также улучшает метаболизм и состояние кожи.